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中国质量新闻网讯哈密瓜、美食、音乐……新疆哈密市第17届哈密瓜节火热开展。哈密市市场监督管理局自觉对标“哈密瓜因哈密而得名”向“哈密瓜产业因哈密而辉煌”的战略转变要求，多点发力、全面以赴护航瓜节期间市场秩序，营造安心放心消费环境，扩大“哈密瓜节”品牌影响力，塑造“甜蜜哈密”之城良好形象。

提前介入，全要素保障。主要领导多次召开调度协调会议，制定专门方案提前部署安排。组织机关业务科室和基层监管人员，深入旅游景区及周边、宾馆、餐饮（含农家乐、夜市）、商超等经营主体，全面开展食品安全知识培训，重点培训按要求储存食品，排查过期食品，规范食品加工制作及餐饮用具清洗消毒，合理处置餐厨废弃物，落实制止餐饮浪费等内容，严格落实经营主体食品安全主体责任。截至目前，完成对旅游景区及周边商户培训6场次420人次。

一线服务，全过程护航。局所联动在旅游景区及周边、夜市、活动点位等重点场所错时、驻点开展执法检查，重点加强对食品加工储存环境、按温度要求存放食品、过期食品、霉变食品等风险较高食品的执法检查，及时处理食品安全投诉举报、价格公示、舆情信息，保证“哈密瓜节”文旅系列活动期间食品安全、物价平稳、市场有序。截至目前，检查涉旅食品经营单位350家次，处置食品安全隐患118个，处理涉旅投诉举报11起。

“你点我检”，多维度抽检。利用食品检测技术手段支撑“哈密瓜节”文旅系列活动期间食品安全，哈密市、区县在旅游景区及周边、夜市、活动点位等重点场所现场开展“哈密瓜节你点我捡”“食品快检进景区”“食品快检进夜市”等系列活动，对游客关注的烧烤、凉菜、海鲜、蔬菜、水果等品种的食品安全问题，执法人员现场进行监督抽检和快速检测，确保游客在“哈密瓜节”文旅系列活动期间吃得放心、玩得开心。截至目前，“你点我捡”抽检43批次，完成快速检测122份样品。（哈密市市场监督管理局 秦磊）

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