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本报讯 日前，陕西省乳制品质量安全提升暨落实“两个责任”工作现场会在陕西省渭南市富平县召开。

会上，陕西省市场监管局副局长刘育民指出，乳制品产业是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。要不断强化乳制品安全监管，充分发挥包保工作机制作用，运用好各级包保干部对包保主体开展督导的有利时机，大力推动企业切实落实食品安全主体责任，认真排查防范乳制品风险隐患，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全风险的底线；开展帮扶行动，切实推动乳制品产业高质量发展，细化服务措施，帮助食品生产经营主体纾困解难、提质增效，指导企业加强奶源建设、加强过程管理、加强创新研究、加强品牌建设。

执法人员在乳品企业检查有关材料

会议期间，陕西省市场监管局通报了全省乳制品质量提升暨落实“两个责任”工作情况，观摩了两家乳制品生产企业规范生产和履行食品安全主体责任情况。西安市、宝鸡市、渭南市市场监管局汇报了落实乳品质量安全提升和“两个责任”工作情况，富平县政府、陇县市场监管局、泾阳县市场监管局作了交流发言，3家企业代表就如何落实主体责任进行了经验交流。

（王京臣）

《中国食品报》(2023年06月27日04版)

（责编：杨晓晶）

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